お知らせ

< 地震による配送遅延のお知らせ >(平成28年5月30日現在)
4月14日以降に発生しました熊本、大分を震源とする地震で、ご家族を亡くされましたご遺族様、被害に遭われました皆様に心よりお悔やみとお見舞いを申し上げます。被災された皆様や地域の早い復興を心よりお祈り申し上げます。
また、弊社は熊本県球磨郡錦町にございますが、従業員や本社工場内に被害もなく元気に営業致しております。
皆様からご心配、お気遣い頂くお電話やメールをたくさんいただいております。 温かいお言葉を頂き、従業員 一同、大変有り難く思い、深く感謝申し上げます。

地震の影響により、現在、 一部地域につきまして、集配の停止および遅延が発生する場合がございます。
商品のお届けについて、ご不便とご迷惑をおかけいたしますが、何卒、ご理解くださいますようお願い申し上げます。     
ヤマト運輸(熊本県内での宅急便の集配状況について)
さしより乾杯

秋の露 樽
紫芋焼酎 道
ヨーグルトのお酒シリーズ

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【球磨の自然が造りあげた本格焼酎】
 焼酎が人吉・球磨に伝えられたのは戦国時代で、相良氏が八代を領して海外貿易をしていた頃500年前と言われ、古い由緒と伝統を守っています。
 四方を深い山々に囲まれているこの土地は、比較的温暖な気候ですが内陸気候の為、昼夜の気温の差が激しく、朝にはたびたび盆地特有の幻想的な濃い朝霧で覆われることで有名です。
 500年前に焼酎とその製法が伝わり、この気候と風土が、濃厚な香りとコクの焼酎を育て上げました。


【球磨焼酎(米焼酎)】
 元来、焼酎はその原料で「芋焼酎」「麦焼酎」などと呼ばれますが、球磨に限っては、原料は米ですが、産地名を冠にすることが認められたお酒で「球磨焼酎」と呼ばれています。
 球磨の清水・気候風土と古い伝統を誇る醸造法から生まれた芳香とその風味をお楽しみください。


【樫樽貯蔵】

 常楽酒造の製品の特徴は樫樽貯蔵です。焼酎原酒を樫樽で長期貯蔵、熟成しています。樫樽貯蔵庫では、シェリー樽・コニャック樽等に貯蔵された焼酎原酒が、おだやかな四季の流れのなかで熟成の眠りを刻み、目覚めの時を待ちます。
 仕込みタンクは、温度変化の少ない地中に埋設して、安定した品質の焼酎造りを行っています。完全機械化でなく、昔気質の不器用なまでに頑固な蔵人が時代の変化に流されることなく、納得のいく手作りの焼酎造りを目指しています。
 当社の代表銘柄「秋の露」は、秋に米の収穫後、その新米を原料にして焼酎を製造し、蒸留(露)したことに由来します。


【杜氏】

伝統の製法にこだわりながらも、味と香を追求して、清酒用麹を使用した全麹仕込み焼酎や黒麹仕込みの焼酎造りにも取り組んでいます。
また焼酎原料も米のほかに、麦や百合球根、自然薯等による焼酎造りも行っています。

常楽酒造株式会社 公式サイト






営業日カレンダー

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2016年9月
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この色が定休日です。定休日・定休日前日にご注文頂いた場合、翌営業日以降の発送となりますのでご了承ください。

店長からごあいさつ

店長より一言・・・

球磨の本格焼酎と、女性に人気のリキュール。
当社自慢の焼酎を、少しでも多くの皆様にご提供させていただきたいと思っております。
皆様のご意見、ご要望を心よりお待ち申し上げます。

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